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黑龙江源和盛清真食品公司

更新时间:2015-10-20 08:48:51点击次数:
    黑龙江源和盛清真食品有限公司坐落于著名的冰城哈尔滨,专注于肉羊、肉牛产业化项目,以养殖、屠宰加工为龙头,集进口,生产加工,科研、经营销售为一体的综合性清真食品企业,包含品种改良、基地养殖、肉品加工、生物制药等。也是中国最具规模的专业牛羊肉清真食品生产企业之一。一期工程坐落于黑龙江省哈尔滨市阿城区工业园区,以肉羊、肉牛屠宰加工为主,引进具有国际先进水平的屠宰流水线、全套精分割和先进真空包装设备,严格按照伊斯兰屠宰加工标准。发挥得天独厚的地理资源优势,精选180天的三元改良羔羊和寒地黑牛为原料,不但分割技术达到国际标准,同时也实现四季稳定生产销售。
严格的生产管理和质量控制是高品质产品的重要保证。我们企业已经通过了HACCP食品生产管理体系、ISO9001质量管理体系认证,在生产中结合GMP良好的生产规范、SSOP生产标准控制程序,公司的生产车间为超高洁净10万级净化车间,中央空调24小时电脑控制车间温度,使其在肉食品加工最佳温度8—12℃之间,确保产品品质;并采用安装风淋通道让生产工人进入生产车间必经通道,它能够吹除进入净化厂房的人体和衣着表面附着的尘埃,也有效防止未经净化的空气进入生产车间,是保证产品品质的关键环节之一。所有分割牛羊产品都采用了“二次排酸后成熟”技术,电脑全程自动控制温度、湿度,实现肉质的自然嫩化;采用澳洲标准精细分割和先进包装技术材料,保证高档的牛羊品质。
我们以人品保证产品质量,人品即是产品;我们秉承——源于真”“和于诚” “盛于信”的经营理念,向消费者郑重承诺:凡是标有“源和盛”和“哈立德”“寒地黑牛”“珍丸家”商标的清真产品均为天然、无污染的健康食品,绝对符合国家食品安全标准。秉承与时俱进的时代精神和穆斯林文化,源和盛人将与社会各界人士携手共进,以提升中国牛羊肉加工工业整体水平为己任,共同打造清真肉食品行业知名品牌而努力。
创始人张会礼先生是虔诚的穆斯林教徒,他把部分伊斯兰文化应用到企业当中,既符合现代企业价值观、文化观的需要,又得到伊斯兰教协会的大力支持,是国内第一家将宗教文化引入企业的企业家,开创了特色企业文化之路。
公司按照欧盟CE认证标准组织生产,提高牛羊肉产品的科技含量,打造中高端产品三大系列群,即,寒地黑牛分割系列、哈立德三元改良羔羊分割系列、珍丸家野菜山珍丸子调理产品品系列等速冻食品,形成特有的产业结构,全力打造中国清真肉食品行业第一品牌,在稳步做好国内市场的同时,积极开拓国际市场。根据公司发展规划,2015年预计实现产值销售目标3亿元,力争在2018年成为集清真食品研发、生产、销售、外贸一体化的上市公司。
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